凉拌鸡爪的家常做法 凉拌鸡爪的家常做法视频

大家好，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析，大家要是大全都明白，那么可以忽略，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常问题
，接下来我们就一起来看看吧！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料：猪肉馅500克，香菜500克。视频

配料 ：姜末150克，全卤葱末150克，家常蒜末150克 ，做法花椒30粒
，大全辣椒面(末)适量
。视频

辅料：食用油100克，醋300克，酱油250克，料酒250克，白糖50克 ，鸡精30克。

步骤:

1、猪肉清洗，剁成肉馅

2
、香菜摘去黄叶老根，清洗干净
，适当的控控水
，切碎。

3 、葱、姜、蒜都洗干净切成末
。

4、肉馅用料酒、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用 。

5 、热锅凉油，油温时把花椒放入。

6、爆出香味放猪肉馅，翻炒至猪肉馅散开 。

7、放辣椒末 、葱、姜末翻炒一下 ，然后放酱油 、料酒、鸡精、醋熬至开锅2分钟就可以关火 。

8.稍等片刻 ，再把香菜放入锅中搅拌，再放蒜末 ，再搅拌 ，大功告成。

10种卤面做法

辅料：盐适量 ，花生米适量
 ，熟菜籽油1勺  ，味精半勺，猪油1勺，榨菜粒适量 ，姜蒜水适量，油辣子
 ，花椒粉1勺，鸡精半勺，黄豆酱油2勺
，葱花适量

做法步骤 
：

1、和面 ：主料当然就是面条了 。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬，能够保证面劲道可口 ，和面之后很重要的是醒面 ，时间保证在20分钟左右 。

2 、准备各种调料 ：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水，把香葱摘洗净切成葱花 ，趁着煮面的水没开的时间调汁 ：调入两勺酱油
 、半勺鸡精 、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面、两勺油辣子海椒、一勺猪油 ，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒，在调料碗中加入两勺面汤 
，家里如果有骨头汤是最好了
。

3
、水烧开后放入小把面
，然后快速用筷子搅散，放入空心菜 ，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；

4、把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可 。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面：西红柿切丁，鸡蛋打散下锅炒，用筷子搅碎下入西红柿丁
，加盐，加点甜面酱 ，加水 ，烧开 ，加入水淀粉，撒点香菜末
。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

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